La exportación de la cereza chilena se prepara para un verdadero "boom". Y es que se espera que esta temporada sea histórica y las exportaciones aumenten en un 59%, en relación al año pasado.

"Enviaremos al mundo 131.587.007 de cajas de cerezas frescas de 5 kilos, equivalentes a 657.935 toneladas, lo que supone una cifra récord para la exportación de la cereza chilena", destacó Claudia Soler, directora ejecutiva del Comité de Cerezas de Frutas de Chile.

La representante gremial entregó la proyección en medio de del "Cherry Blossom", evento en el cual se le dio el punta pie inicial a la temporada 2024-2025 y en el que participaron el embajador de China, Niu Qingbao, representante del principal mercado de destino de las cerezas chilenas; la ministra de Agricultura (s), Ignacia Fernández; y el presidente de Frutas de Chile, Iván Marambio, entre otras autoridades y empresarios.

Marambio destacó el crecimiento que la industria ha tenido en el último tiempo. "La cereza es hoy la estrella de la fruta chilena que se exporta al mundo,nuestro orgullo nacional, que da cuenta de una industria que ha venido creciendo de manera sostenida en la última década, hasta ser hoy un 27% del total de la fruta fresca que se envía al extranjero", explicó.

Mientras, Soler puntualizó que la proyección de esta temporada es una previsión según los datos entregados por los socios del Comité de Cerezas, entre el 23 de septiembre y el 1 de octubre de 2024, por lo cual, "podría haber algunos cambios durante la temporada". Sin embargo, adelantó que se espera un periodo positivo y condiciones climatológicas favorables.

"La temporada pasada fue una de las más complicadas que vivió el sector en términos climáticos, lo que se tradujo en una mantención de los volúmenes exportados. Esta temporada las condiciones agroclimáticas, durante todo el período, han sido buenas.

Por lo tanto, para este ejercicio, y a la fecha, estamos proyectando que concretaremos los crecimientos que no tuvimos la temporada pasada, más las alzas esperadas para ésta", agregó.

Plantaciones y envíos

Las estimaciones que se dieron a conocer en el evento "Cherry Blossom" responden al aumento de las plantaciones de cerezas. Al respecto, la directora ejecutiva del Comité de Cerezas explicó que los peaks de plantaciones de esta fruta se produjeron entre los años 2019 y 2021 y, por lo mismo, "ello se traduce en saltos importantes de producción entre las temporadas 2023-24, 2024-25 y 2025-26".

En términos de variedades se espera exportar 38,3 millones de cajas de Santina, reflejando un importante incremento de 121% respecto a la temporada pasada. Asimismo, se proyecta el envío de 45,7 millones de cajas en Lapins, con un aumento de 29%. Por su parte, 24,3 millones de cajas serán de Regina, con un alza de 53% respecto al ejercicio anterior. Mientras que del resto de las variedades se exportarán 23,2 millones de cajas.

"China seguirá siendo el principal mercado de destino de nuestras cerezas, pero continuaremos diversificando nuestras exportaciones a otros mercados de interés dentro y fuera de Asia", explicó Soler. "El comercio de cerezas entre China y Chile no solo ha traído beneficios a los agricultores chilenos sino también alegría a los consumidores chinos.

Las cerezas son muy buenas y preferidas como un regalo entre los consumidores chinos durante la temporada del Año Nuevo chino", indicó, por su parte, el embajador de China, Niu Qingbao.