En las últimas semanas, el hábito de beber agua caliente con limón cada mañana ha ganado fuerza en redes sociales como TikTok e Instagram, donde usuarios lo promueven como un “ritual milagroso” para perder peso, desintoxicar el cuerpo y mejorar la salud general.

Sin embargo, expertos coinciden en que la evidencia científica detrás de estos beneficios es débil o inexistente. 

¿Qué dice la ciencia realmente?

Según especialistas en nutrición, el principal efecto positivo de esta bebida está relacionado con la hidratación, no con propiedades únicas del limón. Beber líquido al comenzar el día ayuda a regular la temperatura corporal, favorecer funciones fisiológicas básicas y mantener la piel y el cerebro en buen estado. 

La profesora Emily Ho, directora de un instituto de nutrición, señala que cualquier líquido puede cumplir esta función —ya sea agua fría, una infusión o incluso café—, y no hay evidencia de que el limón potencie estos efectos de forma significativa. 

Mitos y realidades sobre la pérdida de peso

Una de las afirmaciones más difundidas en redes es que el agua caliente con limón acelera el metabolismo para quemar grasa y favorece la pérdida de peso. No obstante, no existen estudios sólidos que respalden que esta mezcla tenga un efecto directo sobre la reducción de peso o la aceleración del metabolismo por sí misma. 

Los expertos explican que cualquier beneficio en la gestión del peso se produce de forma indirecta, por ejemplo si esta bebida reemplaza a opciones altas en azúcar o calorías, lo que reduce la ingesta total de energía. 

Otros beneficios asociados… con matices

Aunque el limón aporta vitamina C y algunos antioxidantes beneficiosos para funciones corporales básicas, esta cantidad no es suficiente para prevenir resfriados ni “fortalecer las defensas” de forma significativa si se consume solo en un vaso de agua. 

Sobre la digestión, algunos estudios sugieren que el jugo de limón puede estimular la secreción de ácido gástrico, pero estos efectos son limitados y no concluyentes. 

Beber agua caliente con limón no representa un riesgo para la mayoría de las personas y puede ser parte de una rutina hidratante saludable, pero no debe considerarse una “bala mágica” para bajar de peso ni un sustituto de hábitos alimentarios equilibrados y ejercicio regular.