La Cámara de Comercio, Servicios y Turismo A.G. de Los Ángeles manifiesta su profunda preocupación por los hechos ocurridos durante la reciente caravana de carros alegóricos organizada por el Liceo Industrial de Los Ángeles, ocasión en la que se constató la instalación y venta informal de alimentos —como anticuchos y otros productos— en plena Plaza de Armas y en medio de la actividad masiva.

Este tipo de prácticas pone en serio riesgo la salud de las personas, ya que se desconoce el cumplimiento de las condiciones mínimas de higiene y manipulación de alimentos exigidas por la normativa vigente. Asimismo, constituye una evidente evasión de impuestos y falta de equidad respecto de quienes cumplen responsablemente con sus obligaciones tributarias, sanitarias y de patentes comerciales.

Nos preocupa, además, la falta de coordinación y fiscalización efectiva por parte de los organismos públicos competentes, lo que permitió la proliferación de este comercio irregular en un contexto masivo y de alta concurrencia, exponiendo a la comunidad a riesgos innecesarios.

Como gremio, reiteramos nuestro compromiso con el comercio formal, responsable y seguro, que contribuye al desarrollo económico local, al empleo y al bienestar de la comunidad angelina. Por ello, estamos evaluando formalizar una denuncia ante las autoridades competentes, con el fin de evitar que estas malas prácticas se repitan y se continúe dañando tanto la salud de la población como la actividad del comercio establecido.

Hacemos un llamado urgente a las autoridades municipales, sanitarias y policiales a reforzar los mecanismos de fiscalización y coordinación interinstitucional, especialmente en eventos de alta convocatoria, para garantizar la seguridad, la legalidad y el orden que nuestra comunidad merece.
 

Cámara de Comercio, Servicios y Turismo A.G. de Los Ángeles